、然后把鱼倒掉,风干3

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、然后把鱼倒掉,风干3

帖子 由 Admin 于 周四 八月 01, 2013 5:41 am

、然后把鱼倒掉,风干3个小时!

3、把风干以后的鱼下锅煎,下锅前用姜片在锅上涂抹一次,就可以保证不粘锅!
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4、煎完一边煎另外一边!!最后在表面上涂一层糖,再煎一次,就可以煎出脆皮来!

5、在煎完的油锅度炒熟姜丝,葱花同小辣椒,铺在表面上!

6、吃之前洒上蒸鱼豉油,哇!外脆内嫩,好正!




清蒸黄花鱼

1 准备好黄花鱼一条。

2鱼洗净去头去尾,划两刀,放到盘子里。(头尾也可不去)

3姜切丝、葱白切段。

4姜丝葱段放在鱼身上,加油、盐、

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